Renata Giuliani

Chef professionista del Paraná, sud del Brasile. Attualmente, è la chef-proprietaria del Natural Café, caffetteria e emporio vegetariano, a Curitiba.

Ha iniziato la sua carriera in Irlanda, a Limerick, dove ha collaborato con Fáilte Ireland, l’autorità nazionale del turismo in Irlanda. Là era chef pasticciera presso il prestigioso hotel The George Limerick.

Parla fluentemente l’inglese e lo spagnolo.