Müjdat vive a Istanbul, in Turchia. Di professione è un pilota di linea, ed esprime da sempre un forte interesse per la gastronomia.
Proprio dopo aver frequentato una serie di corsi di formazione sulla preparazione del pane a lievitazione naturale, pizza e pasta fresca, ha dato vita a Duca Forno su Instagram (@ducaforno).
Nel prossimo futuro, spera di trasformare la sua professione di pilota a tempo pieno in quella di produttore di pane italiano a lievitazione naturale, pizza napoletana e pasta fresca insieme al marchio Tiramisu Duca che sua moglie Nazmiye ha fondato.
