A Tiramisù Academy é uma associação com sede em Treviso, no Vêneto, que reúne adeptos do tiramisù de todo o mundo. Esta sobremesa é considerada patrimônio gastronômico e cultural da Itália e dos valores positivos associados a ela.
Nossa missão é valorizar e promover a cultura do Made in Italy no mundo, por meio de pesquisas, encontros educacionais e eventos promocionais, com o objetivo de observar e estudar o tiramisù e o mundo ao seu redor de múltiplos pontos de vista. Queremos oferecer oportunidades de estudo e trabalho, organizando iniciativas, eventos e encontros temáticos que investiguem, sobretudo, os aspectos mais curiosos e inovadores do setor, sempre com um olhar para o futuro.
